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2010年11月15日 (月)

「始めたて」がイチバン

趣味って「始めたて」が最高だなぁ。出会いが全て新鮮だし。他人からみたらどんなつまらないもんでも、光輝いて見える(^_^;)。

僕にとっては現在、包丁研ぎとコーヒー焙煎はまさにそう。包丁研ぎはいま、プロ用の包丁はいらないけど、家庭用舟行包丁のちゃんとしたのは一本欲しい。コーヒー焙煎は、香りはよくても飲んでみたら、コーヒーというより「炭」に過ぎないかもしれん代物(^_^;)でも、嬉しくなって喜んでくれると思い込んでプレゼント(押し付けだろう(笑))しちゃう。音楽もそうだよなぁ。自己愛のマスキングはホントにオソロしい(^_^;)。皆さんお世話になってます。申し訳ないm(_ _)m。

自転車(好き歴38年)とギター(趣味歴27年)はさすがにその時期は過ぎた。どちらも傍らから離れられるのは嫌だが、それなりに乗りやすい、弾きやすいものであれば、なんでもいいに近い。究極、ギターはいまのサンタクルーズ、自転車はいまのクロスバイクがありさえすれば、後はいらない。自転車屋も楽器屋も全く物欲が刺激されない。カッコいいとは思っても欲しいとは思わなくなっちまった。「自転車は乗ってナンボ、楽器は弾いてナンボ」。道具変えたってほとんど変わりゃしないんだよね。自転車・ギターは一時期かなりこだわってみて、結局そこへ行き着いちゃった。

だからコーヒー焙煎も包丁研ぎも、基本的環境でどこまで出来るかで楽しみたい。いいものはいいが、よすぎるものは、かえって手入れに手間がかかって、仕事や生活の傍らの趣味用には向かない。

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コメント

感想遅くなってごめん!
コーヒー美味しかったよ。
しっかりとした苦味があって、ミルクとも相性よし。
何より Cafe d'O‐Ton のラベルが素晴らしいなぁ!\(◎o◎)/!


あ、ミルが見つかりました。

…って、もう次をもらうつもりでいたりして。

投稿: JIRO@まだまだ自転車始めたて♥ | 2010年11月18日 (木) 23時20分

>JIROさん
コーヒーはシールのおまけです(笑)。シールがなくなったら最後、価値が半減以下になりますので、もうどなたにも贈れません(^_^;)。
とりあえず飲めるでしょ。
師匠のように豆の性格を上手く引き出すのは難しいけど、好きな人はみんなやってみて欲しい。焦がさなければ煎りたての美味しさだけなら誰でも味わえる。焙煎した数だけ味わいの深み感じられるから、と思いますよ。

投稿: さかた(Ton) | 2010年11月19日 (金) 08時02分

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